普段よく口にするチョコレート。
カカオのパーセンテージによって甘さが変わるのは誰もが知っていますが、実はカカオ豆の産地によってチョコレートの味は全く異なります。 有名なガーナ産のカカオ豆はフルーティーで甘味があるのに対して、
近年カカオ産業に積極的に取り組んでいるベトナムはナッティーで酸味が強め。
Carte du CACAOでは世界各国のカカオ豆を集めて、個性を活かしたチョコレート作りを行っています。
チョコレートを通して、世界旅行に出かけてみませんか？
PICK UP
普段よく口にするチョコレート。
カカオのパーセンテージによって甘さが変わるのは誰もが知っていますが、Carte du CACAOでは世界各国のカカオ豆を集めて、個性を活かしたチョコレート作りを行っています。
チョコレートを通して、世界旅行に出かけてみませんか？